当三个肖特基二极管串联时，会产生以下电学效应：

一、电压叠加效应

这是串联电路的基本特性。每个肖特基二极管在正向偏置时都会有一个特定的开启电压（或称阈值电压）。当它们串联时，这些开启电压会叠加在一起。因此，要使整个串联电路导通，需要施加一个超过所有二极管开启电压之和的正向电压。

例如，如果三个肖特基二极管的开启电压分别为0.3V、0.4V和0.5V，那么串联后要使整个电路导通，就需要施加一个至少为1.2V（0.3V+0.4V+0.5V）的正向电压。

二、分压作用

在串联电路中，每个元件都会按照其阻抗（在这里可以近似地看作导通电阻）的比例来分配电压。虽然肖特基二极管的导通电阻相对较小，并且在正向偏置时主要表现出非线性特性，但在串联电路中，它们仍然会起到一定的分压作用。

具体来说，当正向电压施加在串联的肖特基二极管上时，每个二极管都会根据其导通电阻和开启电压的相对大小来分配一部分电压。这种分压作用可以使得电路中的电压分布更加均匀，从而有助于保护电路中的其他元件免受过高电压的冲击。

三、电流限制与稳定性提升

串联的肖特基二极管还可以限制通过它们的电流。由于每个二极管在正向偏置时都会有一个特定的电流-电压特性曲线，因此当它们串联时，整个电路的电流-电压特性将由这些曲线的叠加来决定。

在正向电压较低时，由于肖特基二极管的非线性特性，电流会相对较小。随着电压的增加，电流会逐渐增大，但增长速度会逐渐减缓。这种电流限制作用可以保护电路中的其他元件免受过大电流的冲击，从而提高整个电路的稳定性。

四、反向击穿电压提高

肖特基二极管具有较高的反向击穿电压，但在串联使用时，由于电压的叠加效应，总反向击穿电压将高于单个二极管的反向击穿电压。因此，串联的肖特基二极管可以用于需要较高反向击穿电压的电路中。

五、温度特性影响

肖特基二极管的性能受温度影响较大。在串联使用中，由于各个二极管所处的环境温度可能不同，因此可能会导致电路性能的不稳定。为了解决这个问题，可以采取一些温度补偿措施，如添加热敏电阻等元件来抵消温度对二极管性能的影响。

综上所述，三个肖特基二极管串联时会产生电压叠加效应、分压作用、电流限制与稳定性提升以及反向击穿电压提高等电学效应。这些效应使得串联的肖特基二极管在高频电路、功率电路以及需要精细电压控制的电路中具有重要的应用价值。