当三个肖特基二极管串联时，会产生一系列特定的电学效应和应用优势。以下是对其作用的详细分析：

一、电压叠加效应

1. 开启电压相加：每个肖特基二极管都有其特定的开启电压。当它们串联时，这些开启电压会相加。例如，如果三个肖特基二极管的开启电压分别为0.3V、0.4V和0.5V，那么串联后，要使整个串联组合导通，就需要超过这三个电压之和（即1.2V）的正向电压。

2. 分压功能：串联的肖特基二极管还可以实现类似于分压器的功能。在正向电压作用下，每个二极管会根据其开启电压和导通电阻的比例来分配电压。

二、电流限制与稳定性

1. 电流限制：串联的肖特基二极管会限制通过它们的电流。每个二极管根据其导通电阻和正向电压降来限制电流，从而保护电路中的其他元件免受过大电流的冲击。

2. 稳定性提升：通过串联，可以使得电路在特定电压范围内更加稳定。由于每个二极管都分担了一部分电压，因此整个电路对电压波动的敏感度会降低。

三、应用优势

1. 高压应用：串联的肖特基二极管可以用于需要较高反向击穿电压的电路中。通过增加串联的二极管数量，可以提高整个电路的反向击穿电压承受能力。

2. 精细电压控制：在需要精细控制电压的电路中，串联的肖特基二极管可以提供更精确的电压调节。通过调整每个二极管的开启电压和导通电阻，可以实现更细致的电压分配和调节。

3. 高频电路应用：肖特基二极管具有快速的开关速度和较低的反向漏电流，这使得它们非常适合于高频电路。串联的肖特基二极管可以进一步提高高频电路的性能和稳定性。

四、注意事项

1. 电压分配不均：如果串联的肖特基二极管性能参数存在差异（如开启电压、导通电阻等），可能会导致电压分配不均。因此，在选择二极管时，应尽量选用性能参数一致、品质可靠的产品。

2. 温度特性：肖特基二极管的性能受温度影响较大。在串联使用中，需要特别注意温度分布和散热问题，以防止因温度过高而导致的性能下降或失效。

综上所述，三个肖特基二极管串联可以产生电压叠加效应、限制电流并提升电路稳定性等应用优势。在实际应用中，应根据具体需求和电路设计要求来选择合适的二极管数量和类型。