如何修理食品搅拌机

　　©2006 国际出版有限公司 立式搅拌机的横截面。几乎每个厨房都可以找到食物搅拌机。他们混合成分制成饼干、蛋糕、松饼、面包、甜点和其他食物。由于它们的多功能性，它们已成为人们建立新家庭的最爱礼物。

　　食品搅拌机的工作原理

　　食品搅拌机是电动小器具。也就是说，他们不是加热东西，而是移动一些东西。在这种情况下，他们移动或混合食物成分。显然，电机是食品搅拌机的主要部件。齿轮也是如此。齿轮将电机的旋转转换为打浆机的反向旋转。速度控制器改变输送到电机的电流，从而可以控制打浆机的速度。

　　有两种类型的食品搅拌机：便携式(或手动)搅拌机和固定式(或立式)搅拌机。便携式搅拌机重量轻，带有小型电机，便于搅拌和搅拌工作。立式搅拌机使用更大的电机和组件来管理更大的工作，例如揉面团或混合大批量配料。

　　如何修理食品搅拌机

　　食品搅拌机的简单维修包括维修开关、维修速度控制和维修齿轮。

　　维修交换机： 开关是简单的组件，可以轻松停止小型设备的运行。如果您的混音器无法运行，并且您已检查插头和电源线，请接下来测试开关。

　　要测试和更换交换机：

　　第 1 步： 小心地卸下交换机周围的外壳，露出交换机的背面。

　　第 2 步： 检查交换机上的端子，确保设备的电线完全连接到交换机。

　　第 3 步： 标记端子线的位置并断开它们。

　　第 4 步： 使用连续性测试仪或多功能测试仪确定交换机是否有故障。如果是，请更换并重新连接端子线。

　　维修速度控制： 食品搅拌机的速度通过改变流向电机的电流来控制。较小的手动搅拌机使用速度开关，该开关包括许多电触点，每个电触点都会增加流向电机的电流。较大的单元使用可变电阻器来控制电流。连续性测试仪或多功能测试仪可用于检查任一类型的速度控制的操作。在某些情况下，可以清洁触点以改善功能。但是，在许多情况下，速度控制引起的问题只能通过更换控制器来解决。

　　维修齿轮： 食品搅拌机工作得很好，因为它们以相反的方向旋转打浆器以混合成分。这种相反的旋转是由齿轮产生的。在大多数食品搅拌机中，连接到电机轴的蜗轮转动两个或多个小齿轮。反过来，小齿轮旋转打浆器。由于齿轮是物理部件而不是电气部件，因此维修它们是不同的。要检查和润滑齿轮：

　　第 1 步： 确保设备已拔下插头。

　　第 2 步： 拆下上部外壳以露出齿轮。在大多数情况下，可以检查引起问题的齿轮是否损坏，然后进行润滑。

　　第 3 步： 检查并润滑蜗轮以及小齿轮，确保多余的润滑剂不会接触电机或任何电气部件。

　　©2006 国际出版有限公司 检查和润滑齿轮;确保润滑剂过多 不要接触电机或电气元件。

　　第 4 步： 在重新组装之前，请清除外壳中任何松动的刨花或碎片。

　　更换保险丝： 如果食品搅拌机的电机不工作，则电机的保险丝可能会熔断。要测试和更换保险丝：

　　第 1 步： 拆下上部外壳以接触电机。

　　第 2 步： 找到保险丝并将其与电机断开。

　　第 3 步： 在两端放置一个连续性测试仪或多测试仪探头以检查连续性。如果没有，保险丝熔断，必须更换为相同安培数额定值的保险丝。

　　第 4 步： 由于保险丝的目的是保护电机免受电气损坏，因此请检查设备中的速度控制器和其他电气组件，以确定保险丝熔断的原因。否则，一旦电机打开，新保险丝就会熔断。

　　更换电机： 如果小家电设计得当，电机应该是最后失效的组件之一。它也是最后要检查的组件之一。除非您有合适的工具，否则您应该更换电机而不是尝试修理它。或者您可以将电机交给专业服务人员进行维修。要测试和更换电机：

　　第 1 步： 像测试任何其他电气组件一样测试电机的连续性。

　　第 2 步： 如果测试未通过，请标记并移除连接到其上的电线，然后断开电机与外壳的连接。

　　©2006 国际出版有限公司 拆卸手动搅拌器以接触电机。

　　第 3 步： 确保新电机在尺寸和额定值上是精确的替代品，以确保它适合外壳和任务。

　　搅拌机是另一种电动小型电器。请参阅下一节，了解搅拌机停止搅拌时该怎么做。

　　食品搅拌机故障排除

　　食品搅拌机可能由于多种原因而停止工作，包括齿轮故障或电机损坏。