原标题：半导体产业协会表示2021年5月芯片销售再创单月新高

关于半导体产业协会表示2021年5月芯片销售再创单月新高的说法，我们需要结合相关数据和背景来进行分析。

首先，根据美国半导体产业协会（SIA）的数据，2021年全球半导体行业确实经历了显著的增长。具体来说，2021年全球芯片销量和销售额均创历史新高，销售额达到5559亿美元，同比增长26.2%。这一增长主要得益于全球芯片需求的激增，特别是在汽车、消费品、电脑等行业。

然而，关于“2021年5月芯片销售再创单月新高”的具体数据，在直接引用的信息中并未明确提及。但我们可以从SIA发布的其他数据中推断，2021年整个年度半导体行业的强劲表现很可能也反映在单月销售上。特别是考虑到当时全球芯片短缺的背景，以及各行业对芯片需求的持续增长，2021年5月的芯片销售很可能也达到了一个较高的水平。

此外，值得注意的是，SIA和其他行业机构会定期发布半导体市场的销售数据和趋势分析。这些数据通常包括月度、季度和年度的销售额、增长率以及主要市场和应用领域的表现。因此，要准确了解2021年5月芯片销售的具体情况，建议参考SIA或其他权威机构发布的官方报告和数据。

综上所述，虽然无法直接确认“2021年5月芯片销售再创单月新高”的具体数据，但根据2021年全球半导体行业的整体表现和行业趋势，这一说法在逻辑上是合理的。为了获取更准确的信息，建议查阅相关权威机构发布的官方报告和数据。