16位单片机是在1983年以后发展起来的，其CPU是16位的，运算速度普遍高于8位机，有的单片机的寻址能力高达1MB，片内含有A/D和D/A转换电路，支持高级语言。这类单片机主要用于过程控制、智能仪表、家用电器以及作为计算机外部设备的控制器等。以下是一些常见的16位单片机系列设备：

1. Intel公司的MCS-96/98系列：作为Intel推出的16位单片机系列，MCS-96/98系列在当时的工业控制和自动化领域有着广泛的应用。

2. Motorola公司的M68HC16系列：M68HC16系列是Motorola公司推出的一款高性能16位单片机，适用于多种复杂的控制任务。

3. NS公司的783××系列：NS（美国国家半导体公司）的783××系列单片机也是一款经典的16位单片机，广泛应用于各种嵌入式系统中。

4. TI公司的MSP430系列：MSP430系列单片机以其低功耗、高性能和丰富的片上外设而著称。它采用了精简指令集（RISC）结构，具有丰富的寻址方式和简洁的内核指令。MSP430系列单片机广泛应用于各种低功耗嵌入式系统中，如智能仪表、便携式设备等。

5. Microchip公司的dsPIC系列：dsPIC系列单片机结合了DSP（数字信号处理器）和PIC单片机的优点，适用于需要高速数字信号处理的场合。它们在电机控制、音频处理等领域有着广泛的应用。

此外，还有其他品牌如NEC、Hitachi（日立）、Fujitsu（富士通）、Renesas（瑞萨电子，由日立和三菱电机半导体部门合并而来）等也生产过或仍在生产16位单片机，但这些品牌在某些产品线上的更新可能已转向更高位数或特定领域的应用。

总的来说，不同品牌和型号的16位单片机具有各自的特点和优势，适用于不同的应用场景。在选择时，应根据具体的应用需求、性能要求、成本预算等因素进行综合考虑。