函数发生器能改变采样率。以下是对函数发生器采样率改变功能的详细解释：

一、采样率的概念

采样率是指每秒从连续信号中提取并组成离散信号的采样个数，用赫兹（Hz）来表示。在数字信号处理领域，采样率是衡量信号质量的重要指标之一。

二、函数发生器采样率改变功能

1. 基本模式与高级模式：

• 在某些函数发生器（如泰克的AFG31000系列）中，存在基本模式和高级模式。基本模式下，函数发生器生成传统函数和任意波形，此时可以改变频率而不用担心波形长度和采样率。但在高级模式下，可以使用灵活的步进控制功能构建复杂的波形序列，并采用了可变采样率技术。

• 在高级模式下，波形中的每个样点输出一次，且在每个周期中只输出一次，与采样率同步。这种功能特别适合对信号保真度要求高的应用。

2. 采样率的设置：

• 在支持采样率设置的函数发生器上，通常有一个专门的菜单或选项用于设置采样率。例如，在DG1000Z系列函数发生器中，当输出模式设置为“采样率”时，用户可以设置采样率（即每秒输出的点数），此时不可以设置频率或周期。

• 采样率的可设置范围可能因设备型号而异。例如，DG1000Z系列的采样率可设置范围为1pSa/s至60MSa/s。

3. 采样率与波形的关系：

• 采样率的选择应与波形来源的采样率一致。例如，如果用MATLAB在1GSa/s下生成的波形，在复现时就需要设置信号发生器的采样率为1GS/s，否则会引入谐波。

• 在实际测试中，如果用示波器采集到的波形需要在信号发生器中复现，需要确定示波器实际采样率和信号发生器本身哪个采样率较低，以低的为准进行复现采样率设置。

三、注意事项

1. 设备兼容性：并非所有函数发生器都支持改变采样率。在购买或使用函数发生器之前，应确认其是否具备该功能。

2. 采样率与波形质量：采样率的高低直接影响波形的质量。过低的采样率可能导致波形失真或丢失细节。因此，在选择采样率时，应根据实际需求进行权衡。

3. 操作规范：在改变采样率时，应遵循设备手册中的操作规范，以确保正确、安全地使用设备。

综上所述，函数发生器确实具备改变采样率的功能，但具体实现方式和操作可能因设备型号而异。在使用时，应仔细阅读设备手册并遵循操作规范。