超声波传感器和电感式传感器在工业测量中各有其独特的优势和适用场景，选择哪个更适合取决于具体的测量需求、环境条件以及预算等因素。

超声波传感器在工业测量中的优势主要体现在以下几个方面：

1. 非接触式测量：超声波传感器无需与被测物体直接接触，因此可以避免因接触而产生的磨损和误差，适用于测量易碎、易变形或高温物体。

2. 测量范围广：超声波传感器可以测量从几毫米到几百米的距离，适用于不同规模的工业测量。

3. 适应性强：超声波传感器不受被测物体的颜色和透明度的影响，可以在各种光照条件下工作，适用于多种工业环境。

4. 高精度：超声波传感器每秒能发出数百个脉冲，具有高刷新率，可以实现高精度的测量。

电感式传感器在工业测量中的优势则包括：

1. 金属物体检测：电感式传感器对金属物体具有较高的灵敏度，能够准确检测金属物体的位置、位移等参数。

2. 稳定性好：电感式传感器具有较好的稳定性和重复性，能够在各种环境条件下稳定工作，适用于长期监测和精确控制。

3. 响应速度快：电感式传感器具有较快的响应速度，能够实时反映被测物体的变化，适用于需要快速响应的工业测量。

4. 抗干扰能力强：电感式传感器能够在电磁干扰较大的环境中稳定工作，适用于一些特殊的工业场合。

然而，超声波传感器和电感式传感器也存在一些局限性。例如，超声波传感器可能受到空气温度、湿度、气流等环境因素的影响，需要在实际应用中进行适当的校准和补偿。电感式传感器则通常只适用于金属物体的检测，对于非金属物体的测量可能不够准确。

因此，在选择超声波传感器或电感式传感器进行工业测量时，需要根据具体的测量需求、环境条件以及预算等因素进行综合考虑。如果需要测量金属物体的位置、位移等参数，且要求稳定性和抗干扰能力强，电感式传感器可能更适合。如果需要测量非金属物体或需要在各种光照条件下工作，且要求高精度和非接触式测量，超声波传感器可能更适合。同时，也可以考虑将两种传感器结合使用，以实现更全面的测量和监测。