电伴热系统和电伴热带在概念和功能上存在明显的区别，但又有紧密的联系。

电伴热系统是由合适的电伴热材料和保温材料经过设计而成，配套相关电气要求，经过安装调试后组成的整体系统。它主要用于维持被伴热物体（如管道、储罐等）在工艺流程中的温度，防止其因低温而冻结或影响其正常运行。电伴热系统的主要控制参数包括功率、最高维持温度、最高承受温度、最高表面温度等，这些参数的选择和设置直接影响电伴热系统的效果。

而电伴热带则是电伴热系统的核心组成部分之一。电伴热带是由导电聚合物和两根平行金属导线及绝缘护层构成，其特点是导电聚合物具有很高的正温度系数特性，能随被加热体系的温度变化自动调节输出功率，自动限制加热的温度。电伴热带可以根据需要任意截短或在一定范围内接长使用，允许多次交叉重叠而无高温热点及烧毁之虑。自限式电伴热带已经成为当今世界上最通用的电伴热带类型。

因此，可以说电伴热系统是一个整体的概念，它包括了电伴热带、保温材料、电气控制系统等多个组成部分，而电伴热带则是电伴热系统中的关键组件之一，负责实现电伴热系统的加热功能。在实际应用中，电伴热系统通过安装电伴热带等组件，对被伴热物体进行加热和保温，以满足其工艺技术的要求。