PWM（脉宽调制）和变频器各有其优点和适用场景，因此选择哪个更好用取决于具体的应用需求。

PWM的优点在于它可以通过调整脉冲宽度来控制电机的平均电压，从而实现对风扇转速的精确控制。PWM控制器与计算机接口方便，易于实现自动化控制。此外，PWM技术也被广泛应用于电机变频驱动系统、能源管理系统以及电力电子领域，如电力变换器、逆变器和交流传动等。PWM技术可以提高产品效率和性能，实现对电能的有效调节和利用，提高能源利用率和系统的稳定性。

然而，PWM控制器的输出为方波信号，其谐波分量较大，可能会对风扇产生一定的电磁干扰，并可能导致噪音问题。此外，PWM控制器的输出功率有限，无法驱动较大的轴流风扇。

变频器的优点在于它可以通过改变电源频率来控制电机的转速，实现对轴流风扇的平滑调速。变频器的输出为正弦波信号，其谐波分量较小，对风扇的电磁干扰较小，且运行平稳。此外，变频器可以提供较大的输出功率，能够驱动较大的轴流风扇。变频器在制造业、建筑业、电力行业等多个领域都有广泛的应用，可以根据生产需求调节电动机的转速和运行方式，提高生产效率、降低能源消耗和减少设备损耗。

然而，变频器的体积较大，成本较高，需要专业的维护和调试。此外，变频器的控制精度较低，可能会对风扇的转速产生波动和不稳定现象。对于普通用户来说，变频器可能不太友好。

因此，选择PWM还是变频器取决于具体的应用需求。如果需要精确控制风扇转速且对噪音和电磁干扰要求不高，PWM可能是一个更好的选择。而如果需要驱动较大的轴流风扇且对控制精度要求不高，变频器可能更适合。在做出选择时，建议综合考虑成本、维护、控制精度等因素。