植物工厂是一个采用人工种植环境，实现全年固定周期量产，实现循环订单化生产，稳定地提供无公害蔬菜的封闭的清洁生产环境。在这个环境里，植物的光合作用(光质，光量，光周期)、温度、湿度、二氧化碳浓度、培养液成分、生产过程等都可以得到计算机与传感器的有效控制，是以科学为基础且独立于经验和直觉的新型农业生产。

　　植物工厂是一个采用人工种植环境，实现全年固定周期量产，实现循环订单化生产，稳定地提供无公害蔬菜的封闭的清洁生产环境。在这个环境里，植物的光合作用(光质，光量，光周期)、温度、湿度、二氧化碳浓度、培养液成分、生产过程等都可以得到计算机与传感器的有效控制，是以科学为基础且独立于经验和直觉的新型农业生产。

　　植物工厂分类：

　　1) 按照光合作用分为两类：完全人工辐射方式和太阳与人工辐射互补方式。

　　2) 按照种植结构又分为平面种植和立体种植。

　　3) 按照种植方式分为土耕，水耕，雾耕。

　　4) 按照种植规模分为小型植物工厂(小于800平方米)，大型植物工厂(大于1000平方米)。大部分的植物工厂采用的是立体种植的水耕法。

　　植物工厂分类：

　　1) 按照光合作用分为两类：完全人工辐射方式和太阳与人工辐射互补方式。

　　2) 按照种植结构又分为平面种植和立体种植。

　　3) 按照种植方式分为土耕，水耕，雾耕。

　　4) 按照种植规模分为小型植物工厂(小于800平方米)，大型植物工厂(大于1000平方米)。大部分的植物工厂采用的是立体种植的水耕法。

　　台湾地区彰化大叶大学研发植物工厂，尝试种植哈密瓜、番茄等作物，其中种植出来的哈密瓜多汁又甜度高，产量可达温室种植的8倍。

　　彰化大叶大学分子生物科技学系师生，研发植物工厂，以LED光源技术搭配环境温控，尝试种植各式蔬菜跟水果，校方今天公布栽培哈密瓜的成果。

　　大叶大学校长武东星说，目前他们研发的技术，所栽种出来的哈密瓜产量是温室种植的8倍，未来希望能把技术移转给农民，开创新农业，学校也针对每一项作物生长的特性进行研发，同时以LED作为光源，节省成本。

　　大叶大学分子生物科技学系副教授余聪安说，哈密瓜传统上都是以露天或温室的方式进行栽培，虽然技术纯熟，不过会受到天候影响没有办法全年生产，加上哈密瓜病虫害多，品质容易良莠不齐，也有农药残留问题，他们因此尝试以植物工厂种植。

　　余聪安说，他们运用LED光源技术搭配环境温控，种出来的哈密瓜不仅完全不需要农药，每颗平均重量也可以达到2公斤以上，糖度16度以上，1株可以保留3个果实，植株寿命可达到1年，可以连续采收5期。

　　余聪安表示，以种植数1坪为例，温室栽种的哈密瓜只能种3株，每株1个果实，可采收3期;而他们的植物工厂以层架式栽种，每坪可种5株，每株3个果实，可以采收5期，1年下来，生产的哈密瓜数量是温室的8倍多。